铺垫已就·走向成熟

　　走过凭票购糖的计划经济时代，剖开改革开放20年来中国糖果发展的市场深层，其状况亦同样令人汗颜。统领行业的国营正规军销声匿迹，20年的发展，迂回在没有品牌文化支撑的军阀混战之中，引领行业的主导性品牌少之又少。用“星罗棋布，参差不齐”来形容当今的“副食”市场，不算为过。技术水平千篇一律，同质化已变得司空见惯，差异化的产品踪迹难寻。
　　无庸置疑，随着人们生活水平的提高，休闲“副食”行业已经成为最热门的黄金产业，从杂乱到有序，从初级到成熟。基于消费心理，消费观念的潜移默化，基于个性化、差异化消费已然成为这个消费时代的主旋律，消费增长日益膨胀的休闲食品市场，正孕育着一场深刻的变革，以满足功能需求与精神需求并重的文化休闲,时尚消费市场将一发不可收拾。

文化空位·事业瓶颈

　　从市场现状、市场前景、消费心理、消费增长，多角度、多视野审视行业的利弊。糖果市场，为什么没有形成产业化、正规化、品牌化的店铺？捷足先登的前人难道没有试图“做大”? 为何曾豪情万丈勾勒战略蓝图，而今举步维艰，甚至哀鸿遍野？
　　未能形成成熟的经营理念，文化的空位正是“瓶颈”所在，“没文化，没品味”。将文化力融入到品牌、产品、员工、管理、营销、消费……企业的每一个经营元素，并输送到行业终端（店铺），用文化力去渗透、浸染、包围我们的消费者，可以想象，一旦制约发展的“瓶颈”得到了破解，日趋成熟的消费心理及长期受到压抑的消费需求得到满足和释放，其蕴藏的巨大经济潜力，势必如决堤之水，奔腾而来！